venerdì 11 dicembre 2009
Turchia
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Instanbul e i suoi mille volti
Instanbul e i suoi mille volti
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La sua ricchissima storia, che la vede alle origini città greca dal nome di Bisanzio (greco antico, Βυζάντιον), poi capitale dell' Im...
BAKLAVA
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La baklava è un dessert molto popolare in quasi tutte le cucine arabe e mediterranee: ci sono versioni greche ( μπακλαβά ), albanesi ( ...
mercoledì 9 dicembre 2009
Tunisia
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Qualche annedoto sulla Tunisia
Qualche annedoto sulla Tunisia
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Posizionata in un punto strategico per i commerci mediterranei, la Tunisia è stata sempre oggetto di ondate migratorie che hanno visto pas...
Insalata mechouïa
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INGREDIENTI: 400-500 gr di friarelli 2-3 pomodori rossi (dipende dalla grandezza) 3 cipolle rosse medie 6 spicchi d'aglio 1 ...
martedì 1 dicembre 2009
Gli antichi romani a tavola
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Di buon’ora, appena sveglio e senza neanche lavarsi le mani, il Romano consuma uno dei due pasti della giornata, una colazione sostanzios...
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